Dirección web: www.villaluengadelrosario.es
Superficie: 59 km2
Distancia a la capital: 128 km.
Altitud: 870 m.
El Código Postal es 11611 en todo el Término Municipal
Considerado como uno de los pueblos con el mayor índice de pluviosidad de toda la península (junto con Grazalema), Villaluenga del Rosario es el pueblo más alto de toda la provincia, se encuentra los pies de un impresionante macizo rocoso, en pleno Parque natural de Grazalema.
Su trazado urbano está formado por calles estrechas y empinadas que se funden en un mar de casas blancas.
La ganadería, el cultivo de cereales y la recogida de bellotas o corchos provenientes de sus montes, son las principales actividades de este coqueto municipio de la sierra gaditana.
Todo un paraíso para los amantes de la espelología, ya que en él se encuentran más de 60 cuevas y tres de las cuatro simas más importantes de Andalucía
Sus habitantes se denominan villaluenguenses o payoyos.
Villaluenga ha sido elegida como 'Pueblo Mágico de España'.
Las fiestas más destacadas de Villaluenga del Rosario son:
- Feria del Queso de Villaluenga del Rosario
Durante tres días de abril, Villaluenga se convierte en la capital del queso con expositores, degustaciones y venta de productos, talleres, actividades infantiles, conciertos y visitas turísticas.
- Feria y Fiestas Mayores: Finales de agosto o principios de septiembre, conciertos, suelta de vaquillas y numerosas actividades.
- Desafío Villaluenga: Una de las pruebas de cross de montaña más duras
Los quesos artesanos de cabra payoyo de Villaluenga han situado el nombre del pueblo en un lugar privilegiado de la gastronomía.
Además, los productos silvestres, los de huerta y de caza constituyen la base de una cocina singular y característica de la Sierra de Cádiz.
Las sopas de tomate y la de espárragos verdes, el cabrito al horno, el conejo almendrado, la perdiz en salsa campera, las chacinas o la torta de chicharrones son ejemplos de esto.
Se elabora también un repertorio de postres y dulcería interesante, entre el que se cuentan piñonates, pestiños, buñuelos de viento y el dulce de membrillo.
Dónde comer en Villaluenga del Rosario
Toda la manga del entorno de Villaluenga está salpicada de abrigos con pinturas rupestres. El pequeño casco urbano alberga un riquísimo patrimonio histórico-artístico: la semiderruída Iglesia del Salvador (ss.XVI-XVII) o la de San Miguel y el Ayuntamiento, ambos de estilo barroco.
La plaza de toros del siglo XVIII, construida con piedra local, es una singular construcción en forma poligonal que acoge diversos espectáculos culturales.
Ejemplos de arquitectura popular son la Fuente del Acueducto o la Ermita del Calvario y la de San Gregorio.
Muy importante es la visita al Museo del Queso, donde además de conocer su elaboración, podrás degustarlo y comprarlo allí mismo.
Su impresionante cementerio ha ganado el premio al mejor cementerio de España.
En los alrededores de Villaluenga del Rosario nos encontramos con El Parque natural de Grazalema con amplios valles dominados por los pastos y la ganadería.
Villaluenga se asienta en un paisaje en el que predomina el pasto de las llanuras y los bosques en las zonas más alta de la sierra. Allí se encuentran unas sesenta cuevas con tres de las cuatro simas más importantes de Andalucía: Sima del Cacao, Sima de los Republicanos y Sima de Villaluenga, lo que la convierte en un paraíso para los amantes de la espeleología. Algunas de estas cavidades han sido recogidas en la Topoguía de la Sierra de Grazalema (PDF).
Otra opción son las rutas naturales que parten del pueblo: la de los Llanos del Republicano, Llanos de Líbar, Sierra del Caíllo, Manga de Villaluenga y Calzada Real de los Bueyes.
Sima de Cacao. @Turismo Sierra de Cádiz
Parece ser que el nombre de Villaluenga se debe a la forma alargada y estrecha de su núcleo de población, y que, del Rosario se le añadió en el siglo XVIII, debido a la devoción de sus habitantes.
Los musulmanes ocuparon la población desde el año 716 hasta 1485 en que don Rodrigo Ponce de León, marqués de Cádiz y duque de Arcos, se lo arrebata a los árabes. Por este hecho, los Reyes Católicos, le concedieron el señorío de la Serranía de Villaluenga.
Según el privilegio fechado en Jaén el 11 de enero de 1498, Villaluenga era la capital del señorío de las siete villas. Sirvió de refugio de bandoleros durante el siglo XIX, con algunos nombres famosos como los de José María El Tempranillo, Francisco Ríos El Pernales, El Lorda, Pasos Largos y bastantes otros. Posteriormente fue guarida de maquis y contrabandistas procedentes de Gibraltar, quienes escondían en las cuevas sus mercancías.
Son hijos de esta villa los poetas y literatos don Juan Miguel Pérez González, obispo que fue de Gerona, don Pedro Pérez Clotet, don Rafael García García, etc.
