Si vienes de visita a la provincia de Cádiz podrás comprobar que tenemos de todo y muy cerca. Maravillosa y diversa, Cádiz ofrece playas maravillosas, ciudades cargadas de patrimonio histórico y cultural, golf, caballos, bodegas, gastronomÃa, sierra y turismo de interior, actividades náuticas…. En esta sección te damos todas las pistas para que no te pierdas.
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ampliar informaciónSituado en la comarca de La Janda, Barbate es un precioso pueblo gaditano que alberga uno de los puertos pesqueros más famosos de AndalucÃa. A lo largo de los 25 kilómetros de costa que agrupa el término municipal, pueblos como Zahara de los Atunes y Caños de Meca o playas como la de la Hierbabuena o la de Nuestra Señora del Carmen, componen uno de los núcleos turÃsticos más reconocidos del sur de España.
Superficie: 142 km2
Distancia a la capital: 64 km.
Altitud: 4 m.
El Código Postal es 11160 en todo el Término Municipal
Su gastronomÃa es rica y variada. La mayorÃa de sus suculentos platos contienen alimentos procedentes del mar. Destacamos las sopas, guisos de pescado, fideos con Caballa, atún encebollado, Atún fresco a la plancha, Atún Mechado, Calamares rellenos, cazón en tomate o en Adobo, chocos Fritos o a la plancha.
Son productos tÃpicos de elevada calidad la Mojama, curada de forma natural, al aire y el atún, que se seca fresco y de forma natural durante un periodo mÃnimo de 1 mes o más si el tiempo es más húmedo. No se utilizan aditivos, tan solo sal y sol. En cuanto a sus postres nos encontramos con la compota de membrillo y el arroz con leche.
Al sur de la BahÃa de Cádiz existen diversas localidades gaditanas vinculadas a la actividad pesquera y a las almadrabas. Su estrategia defensiva frente a posibles agresiones externas se basaba en un sistema de pequeñas torres de observación situadas en puntos estratégicos de la costa, que entrelazaban su dominio visual y se comunicaban entre sà mediante señales de humo y fuego.
La ermita de San Ambrosio es una ermita visigoda, construida sobre una villa romana, de la cual aún se pueden ver algunos restos de columnas y fustes, reutilizados en la construcción de esta bella ermita.
La Torre del Tajo ha sido fruto de una reciente puesta en valor por parte de la Junta de AndalucÃa y el Ayuntamiento de Barbate que permite acceder a ella con visitas concertadas.