Posee el Municipio una gran riqueza gastronómica donde tierra y mar aportan sus mejores frutos: chorizo a la leña, manteca de zurrapa o los populares chicharrones, espárragos trigueros, tagarninas, la caldereta de venao o jabalí, el filetón de retinto o el pollo de campo en salsa.
La influencia de la gastronomía árabe se refleja en especias como la mejorana, orégano, hierbabuena, romero, la albahaca y en platos típicos como caracoles al poleo, aceitunas etc.
De la gastronomía popular destaca los gazpachos fríos y calientes, sopas de tomate, la olla carbonera y el famoso refrito barreño. Son frecuentes las matanzas de cerdo ibérico que se suelen convertir en pequeñas fiestas familiares. Y como postre las tortas “de pellizco”, los pastelillos de La Plata de renombre en toda la provincia y una copita de anís Cózar, fabricado en Los Barrios.
