Las migas ubriqueñas se elaboran a base de un buen refrito de pimiento, cebolla, ajo y tomate, con la base siempre de pan del día anterior. Ingredientes muy básicos y económicos, pero que en cada familia obtienen un sabor distinto.
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La localidad celebrará del 21 al 24 de marzo la primera Feria de la Piel para vincular su industria al turismo. Se utilizará el casco antiguo como escenario para ubicar los expositores
Programación del Carnaval de Ubrique 2024
El programa de actos del Carnaval de Ubrique 2024 comienza el 9 de febrero a las 21.00 horas con la Presentación de las Agrupaciones del Carnaval en el IES Maestro Francisco Fatou. Entrada: 7 €. Punto de venta: a partir del 29 de enero en la Oficina Municipal de Turismo (situada de forma provisional en el CIHU San Juan de Letrán).
Ubrique celebrará del 21 al 24 de marzo de 2024 su I Feria de la Piel denominada ‘Bajo la Piel’ bajo el identificativo de "Ubrique marca la diferencia" con el objetivo de difundir todo el universo que hay alrededor de esta manufactura reconocida a nivel nacional e internacional.
Es la primera vez que este pueblo levantará una muestra monográfica sobre esta artesanía, que mueve la economía de Ubrique, ligada al patrimonio local.
4 DE NOVIEMBRE: EL ÚLTIMO QUE APAGUE LA LUZ (CÍA. BIROCOS)
Comedia para todos los públicos, donde el espectador se sentirá reflejado en diversas situaciones, y en momentos, formara parte de la obra. Se muestran diferentes maneras de atraer al otro sexo. ¿Cómo ligaría un hombre tímido? ¿Y un intelectual? Etc. Se plantean los celos en la pareja y como el ser encantador en exceso puede terminar en divorcio. A medida que la obra transcurre, la imaginación del espectador va a un ritmo impensable, donde el espectador participa de todo esto y se integra a través del humor.
El Centro de Interpretación San Juan de Letrán de Ubrique acoge la exposición de retratos a lápiz y carboncillo "NUEVOS VALORES DEL FLAMENCO" de Irene Vélez en la que se muestran 26 retratos a lápiz de grafito de la nueva generación del flamenco.
Los retratos a lápiz de Sara Baras, Miguel Poveda, David Palomar, Estrella Morente, Kiki Morente entre otros se podrán ver del 3 al 29 de noviembre en Ubrique.
Exposición itinerante de la Diputación de Cádiz.