
Con la intención de seguir promocionando la gastronomía local, y en especial las recetas "a la roteña", en la que productos de la huerta como el tomate, la cebolla o el pimiento son imprescindibles, desde la delegación de Promoción Turística del Ayuntamiento de Rota se vuelve a convocar la VI Ruta de la Tapa a la Roteña que se celebrará del 20 de julio al 31 de agosto de 2020.
Habrá dos categorías: una de ellas con premio a la mejor receta tradicional, y otra que premiará la mejor receta innovadora de pescado o marisco a la roteña.