CARTUJA DE SANTA MARÍA DE LA DEFENSIÓN o también llamada Cartuja de Jerez
Declarado Bien de Interés Cultural.
Este monasterio está considerado como el monumento religioso más importante de la provincia de Cádiz.
Son de gran interés su pórtico grecorromano debido a Andrés de Ribera, así como la capilla de Santa María de la Defensión, titular del convento, el pequeño claustro gótico, el patio de los Arrayanes y los cuadros de Roelas que decoran el altar mayor de la iglesia.
Pero además de por su valor artístico, la cartuja ha pasado a la historia por ser la cuna del caballo cartujano.
VISITAS
La mayoría de los que visitan este lugar se conforman con el patio o su imponente doble portada, ya que al ser un convento de monjas de clausura la puerta de la iglesia cartujana siempre está cerrada.
Pero hay una manera de traspasar el muro: aprovechar el rezo de Maitines, en el que las monjas de Belén, de la Asunción de la Virgen y San Bruno admiten acompañarse del pueblo. El problema es que habrá que madrugar, ya que exige estar a las 7:15 horas en la puerta de la iglesia para poder verla.
