Término municipal: Jimena de la Frontera . Ubrique
Tipo: Lineal
Longitud: 27 Km.
Tiempo: 7h 30min
Dificultad: Media
A pocos metros del camping de los Alcornocales, se encuentra un camino empedrado de aprox. 1 km., el camino que vamos a iniciar recorrerá gran parte de la vereda de Ubrique, vía pecuaria que conectaba las poblaciones de Jimena de la Frontera y Ubrique, los Acebuches nos van acompañando a ambos lados del camino. Pronto aparecerá a nuestra izquierda una zona de repoblación de Pino Piñonero (Pinus Pinea), conviene ir echando un vistazo atrás y ver la población de Jimena tapizado de sus típicas casas blancas. Cruzaremos un par de angarillas e iremos siguiendo un muro de piedra, entraremos en una zona donde las avenidas de aguas han dando origen a la formación de cárcavas, en este punto podremos observar los efectos de la “seca”, el Lentisco y el Brezo son el matorral más característico de esta parte de la sierra, continuaremos nuestro camino sin desviarnos hasta cruzar una muralla de piedra que nos llevará a una pista forestal.
Giramos a la derecha, poco a poco nos iremos adentrando en la sierra, recorrido un trecho de nuestro camino, conviene detenernos y contemplar las sierras que hay hacia el sur. La primera que nos encontramos sería las “Lomas de Cámara” fácilmente identificable por unas antenas en su parte más alta, siguiendo más al oeste veremos un monte “desmochado” con una instalación militar en forma esférica, es el «Pico del Montero» a continuación se muestra el «Aljibe» que con sus 1.091 mts. es la altitud máxima que se alcanza en el Parque Natural de los Alcornocales. será nuestro acompañante, nuestro caminar discurre por el Monte Público de «Benazainillas » y aproximadamente a unos 4 kmts. del inicio de este tramo de pista forestal tendremos una bifurcación, nosotros tomaremos a la derecha, nos conducirá a un bujeo y una muralla que tomaremos como referencia, ésta nos llevará justo a una caseta de vigilancia de Defensa Forestal, en este punto podremos observar las poblaciones de Manilva, Casares y el Paraje Natural de Sierra Crestellina, el paisaje a esta altura está compuesto por matorral de montaña formado en gran parte por Brezo y Jara. Cruzaremos una muralla de piedra, descenderemos y entraremos en una zona de Alcornocal, estamos ahora en los Montes Públicos de la “Majada del Lobo”, en esta zona como en otras muchas del parque, la recogida de cepa de Brezo es destinada para la obtención de pipas. Con ayuda del imprescindible mulo, una azadilla (zoleta) y un hocino con mango (calabozo) se cortaba los tallos y se sacan las cepas que son transportadas en los serones.
Situados en una pequeña explanada continuamos hacia un camino que se encuentra a nuestra derecha, sin lugar a dudas a partir de este punto nos adentraremos en uno de los lugares más representativos por donde transcurre el GR-7 a su paso por el Parque Natural de Los Alcornocales, y vamos descubriendo, poco a poco, la belleza de sus “canutos”.
Este término, es acuñado para referirse indistintamente a las cabeceras de los ríos así como la densa vegetación de árboles y arbustos que crece en ellas, y generalmente asociadas a curso de agua. El microclima de humedad permanente y la pobreza en nutrientes del sustrato de arenisca han favorecido la existencia de esta comunidad vegetal peculiar y diversa. La flora es de origen euroasiático y tropical, posiblemente restos de una formación de laurisilva muy extendida por el Hemisferios Norte durante el Mioceno.
Los tipos de comunidades vegetales con especies dominantes en los canutos son:
El Ojaranzo (Rhododendron ponticum), un tipo de rododendro de hoja grande y flores llamativas. Las especies más próximas se encuentran en Norteamérica y Asia Central. El Aliso (Agnus glutinosa. Miller), árbol que vive en las riberas de agua, sus raíces suelen estar en contacto con el agua. El Avellanillo (Frangula agnus, Subs. baética), pequeño árbol de hoja caduca que destaca por su color amarillo en otoño. El Laurel (Laurus nobilis), árbol con hojas lanceoladas de intenso aroma, es frecuente, aunque no muy abundante. El Acebo (ilex aquiforlium), identificable por sus frutos rojos y hojas brillantes.
El microclima existente favorece la formación de grandes poblaciones de helechos, entre los que destacamos: Helecho Común, Helecho Real, Helecho Hembra, pero también habitan en menor medida especies que actualmente se encuentran en los trópicos y en las islas macaronésicas. Nuestro sendero irá paralelo al río, unas veces a la izquierda y otras a la derecha, en su tramo final es bastante frecuente encontrar Madroños (Arbutus unedo), saldremos a una pista que cae a nuestra derecha, ésta nos conducirá a un bujeo donde hay una muralla de piedras que la cruzaremos, iniciamos el descenso hasta llegar a una pista forestal, la seguimos en dirección Norte, a su paso nos encontraremos con unas piedras que parece que impiden nuestro caminar, mas adelante a nuestra izquierda se encuentran la ruinas de la “Venta Marín”, vestigio de un antiguo pasado donde se denota que era un lugar de paso para arrieros, carboneros, contrabandistas, etc.
Encontramos un pluviómetro, seguimos la pista a nuestra izquierda, vamos adentrándonos en un espeso pinar y en la “Reserva Andaluza de Caza de Cortes de la Frontera”, gestionada por la Consejería de Medio Ambiente, con una extensión de 12.380 hectáreas constituye una de las cinco reservas nacionales de caza que se encuentran en territorio Andaluz, en ella se esta llevando a cabo programas de protección y conservación de la caza.
Dejamos atrás las vistas del Aljibe, seguiremos nuestro camino siempre por la pista principal, a nuestra derecha aparece una casa con placas solares, en el tramo final cruzaremos una angarilla, ésta nos conducirá a la pista forestal de la “Carrera del Caballo”.
A partir de este punto iremos en todo momento por pista forestal, las masas espesas de Alcornocal van desapareciendo para ir mezclándose con Encinas, Quejigos y Acebuches. Desde que iniciamos nuestro recorrido en Tarifa la unidad geológica en todo momento es la arenisca y nos llamará la atención una afloración de terreno calizo, “como una isla”, es el “Cerro de la Fantasía”, donde en sus entrañas aguardan cavidades para la práctica de la espeleología, la existencia de comunidades de murciélagos en un claro retroceso han obligado la regulación de esta actividad.
Haremos caso omiso a las pistas que surjan a ambos lados y como referencia debemos de pasar por un “albergue de ganado” situado en el monte público “El Robledal”, más adelante nos encontraremos con los montes ordenados de “La Cancha”. El final lo vamos intuyendo siendo más frecuentes las construcciones a ambos lados del camino, el “Peñón del Berrueco” se nos muestra, pronto llegaremos a la carretera A-375 formando límite entre los Parques Naturales de Grazalema y Los Alcornocales. arenisca deja paso al terreno calizo y una nueva orografía se nos mostrará a partir de este punto.
Delegación Provincial de Cádiz de la Consejería de Medio Ambiente. Tel.: 956 008 700 · E-mail: pn.alcornocales.cma@juntadeandalucia.es
Oficina del Espacio Natural de Estrecho. San Fernando (Cádiz). Tel.: 956 203 187 · E-mail: pn.delestrecho.cma@juntadeandalucia.es
Federación Andaluza de Montañismo. Tel.: 958 291 340 · E-mail: secretaria@fedamon.com
Fuente: FAM (Federación Andaluza de Montañismo) y Junta de Andalucía (Consejería de Medio Ambiente)