La Plaza de la Constitución de Paterna está considerada el centro neurálgico del municipio.
En ella podemos encontrar la Iglesia de Nuestra Señora de la Inhiesta, el Ayuntamiento de la localidad y el busto de uno de los más famosos hijos de Paterna, Antonio Pérez Jiménez "El Perro de Paterna".
Alberga además varios establecimientos hosteleros donde degustar la rica gastronomía de Paterna.
Esta plaza en verano acoge multitud de eventos culturales destacando el famoso Concurso de Cante por Peteneras.