Datos curiosos sobre la provincia y la ciudad de Cádiz

Cuando pensamos en Cádiz, a todos se nos viene a la cabeza la belleza de sus playas, la frescura de su carnaval o la espectacularidad de sus parajes naturales de montaña. Sin embargo, su territorio esconde una gran variedad de datos curiosos de los que, probablemente, nunca has oído hablar. Aquí vamos a contártelos para que tu próxima visita sea lo más completa e interesante posible. Probablemente, más de uno te sorprenda.

Motivos por los que Cádiz es una provincia única

¿Qué pensarías si te dijéramos que, en la provincia de Cádiz, se encuentra el lugar dónde más llueve en España? Es posible que nos taches de locos y que afirmes que debe estar en Galicia o en Cantabria, por ejemplo. Sin embargo, te equivocarías. El punto en el que más llueve de todo el país se ubica en el Parque Natural Sierra de Grazalema. Así que, si has decidido conocerlo haciendo senderismo o cualquier otra actividad de exterior, llévate un chubasquero.

Además, en este paraje natural podemos encontrar una rareza prehistórica que, sorprendentemente, ha sobrevivido hasta nuestros días: el pinsapar gaditano. Este tipo de abetos crecen a más de mil metros de altura. Algo que solo sucede aquí, en Sierra Bermeja y en la Sierra de las Nieves. Adentrarte entre ellos a través de las rutas de senderismo que lo atraviesan es una auténtica gozada.

Tampoco nos podemos olvidar de la pesca del atún, uno de los grandes manjares de la gastronomía gaditana. Pero, ¿por qué? Pues porque una gran cantidad de los ejemplares que se pescan en Barbate acaban siendo consumidos en Japón. De hecho, en el país nipón, el atún procedente de Cádiz y pescado mediante la técnica de la almadraba es el más codiciado. Si lo has probado, seguro que no te extraña.

Otros datos históricos de lo más curiosos

Si te encanta la historia, puedes encontrar fácilmente billetes para ir a Cádiz a través de alguna de las muchas plataformas online de viajes que existen, como Omio. Verás que hacerlo es una decisión inteligente. Estas son las razones:

• Cádiz es la ciudad más antigua de Occidente. Los romanos la llamaron Gades (de ahí viene el gentilicio 'gaditano'). Pero, mucho antes, los fenicios la conocían como Gadir. La mayoría de los estudios sitúan su fundación en el siglo XI a.C. Es decir, es más antigua que Lisboa o Atenas.


• Hay hallazgos arqueológicos por doquier. La fundación de Cádiz se remonta a tiempos tan lejanos por su posición privilegiada para controlar el Mediterráneo. Las disputas por ella han dejado un patrimonio arqueológico excelente. Los sarcófagos fenicios del siglo VI a.C. suponen un buen ejemplo.


• Acoge la bodega más antigua de Europa. Se encuentra en Jerez de la Frontera. En concreto, hablamos de la Williams & Humbert. Fue fundada por los dos ingleses que le dan nombre en 1877 y en sus 180 000 metros de superficie guarda añadas de hasta 1920. Se usa, principalmente, para la celebración de eventos.


• Dispone de una cautivadora red de túneles que forma parte del Conjunto Arqueológico Romano de Cádiz. Fueron, originalmente, sistemas de alcantarillado, pero también se usaron para conocer de forma secreta los lugares más emblemáticos de la ciudad (el Anfiteatro Romano, la Casa del Obispo, etc.).

En definitiva, la ciudad de Cádiz y su provincia representan un destino turístico ideal para cualquier época del año. De hecho, más allá de sus principales playas, monumentos y parajes naturales, esconde una gran variedad de secretos y curiosidades que merecen ser conocidas. Este ha sido un repaso por las que nos han parecido más interesantes, pero, sin duda, hay muchas otras que pueden resultar dignas de mención.