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Descubriendo los encantos de Córdoba: Lugares imprescindibles, cocina tradicional y los rejuvenecedores baños árabes del Hammam

Córdoba, una joya ubicada en el corazón de Andalucía, es conocida por su historia, arquitectura impresionante y su rica herencia cultural. Esta encantadora ciudad tiene mucho que ofrecer a los visitantes, desde impresionantes monumentos hasta su exquisita gastronomía. En el artículo de hoy, exploraremos los lugares imprescindibles que no puedes perderte, deliciosos platos tradicionales que debes probar y la relajante experiencia de sumergirse en los rejuvenecedores baños Córdoba árabes del Hammam. ¡Comencemos ya!

Tres lugares imprescindibles que no puedes dejar de visitar
Como te decíamos, Córdoba es una ciudad llena de encanto que tiene mucho que ofrecer a los visitantes. ciertamente nunca te faltarán cosas por hacer y descubrir.

1. Su espectacular Mezquita

Córdoba es famosa por su mezquita-catedral. Su impresionante arquitectura islámica y cristiana es verdaderamente única y ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

El edificio tuvo su origen como mezquita en el siglo VIII, durante la época de dominación musulmana en la península ibérica. A través de los siglos, se fueron realizando diversas ampliaciones y modificaciones, convirtiéndola en una de las mezquitas más grandes del mundo. En el siglo XIII, tras la reconquista cristiana, se construyó una catedral dentro del mismo edificio, lo que le dio la apariencia actual de mezcla de estilos islámicos y cristianos.
Incluye características como una gran sala de oración con arcos de herradura y una columnata de más de 850 columnas de mármol y jaspe. También cuenta con hermosos mosaicos y elementos decorativos, así como un impresionante mihrab, un nicho que indica la dirección a La Meca.

Hoy en día, la mezquita-catedral recibe miles de visitantes cada año, siendo uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Córdoba. Es un testimonio de la rica historia y la convivencia de culturas y religiones en la Península Ibérica.

2. El Puente Romano

El Puente Romano, es otra atracción imperdible. Conecta el centro histórico con el barrio de la Judería y ofrece vistas panorámicas del río Guadalquivir y la ciudad.

- Se cree que fue construido durante la época romana, entre los siglos I y II d.C., aunque ha sufrido diversas reconstrucciones a lo largo de su historia. Este puente cruza el río Guadalquivir y se extiende a lo largo de 247 metros. Originalmente, constaba de 16 arcos, pero actualmente solo quedan 14 debido a las modificaciones que ha sufrido. Estos arcos están construidos con sillares de piedra y son de diferentes tamaños, lo que confiere al puente una apariencia asimétrica.
- En su parte central se encuentra una Torre de la Calahorra, que fue construida en el siglo XIV como defensa del puente. Actualmente, la torre alberga el Museo Vivo de Al-Andalus, donde s exhibe la historia y la cultura de la época musulmana en la región.
- El Puente Romano de Córdoba ha sido fiel testigo de numerosos acontecimientos históricos a lo largo de los siglos. Durante la época romana, la ciudad de Córdoba era una importante urbe y el puente servía como paso fundamental desde el sur de la Península Ibérica hacia el centro y norte de España. Posteriormente, en la Edad Media, fue cruzado por ejércitos musulmanes y cristianos durante la Reconquista.

En la actualidad, el Puente Romano de Córdoba se ha convertido en uno de los lugares más visitados de la ciudad. Además de ser una importante conexión peatonal, ofrece unas hermosas vistas del río Guadalquivir y de la ciudad. También es uno de los principales puntos de acceso al centro histórico de Córdoba, donde se encuentran monumentos tan emblemáticos como la Mezquita-Catedral y el Alcázar de los Reyes Cristianos.

3. El Alcázar de los Reyes Cristianos

El Alcázar de los Reyes Cristianos es un palacio fortificado situado en la ciudad de Córdoba, España. Fue construido en el siglo XIV por el rey Alfonso XI. Su propósito original era servir como residencia real y también como fortaleza defensiva.

- Posee una arquitectura de estilo gótico-mudéjar con influencias romanas y árabes. Asimismo, está rodeado por murallas y torres que le conceden un aspecto grandioso. En su interior, se pueden apreciar jardines, patios, salones y un torreón desde el cual se pueden disfrutar las vistas panorámicas de la ciudad.
- Durante su historia, el Alcázar ha sido testigo de importantes acontecimientos. Por ejemplo, fue el lugar de residencia de los Reyes Católicos, Isabel y Fernando, durante su campaña de reconquista de Granada en el siglo XV. También fue utilizado como lugar de reunión para importantes encuentros políticos y sociales.
- Actualmente, el Alcázar es un importante destino turístico y sede de diversos eventos culturales. Además, alberga exposiciones permanentes y temporales que muestran la historia y cultura de Córdoba.
Sin duda, visitar el Alcázar de los Reyes Cristianos es una experiencia fascinante para los amantes de la historia y la arquitectura. Además, su ubicación cerca del centro histórico de Córdoba, permite combinar la visita con otros lugares de interés, como la Mezquita-Catedral de Córdoba y el antiguo barrio judío.

Una gastronomía imponente

La gastronomía cordobesa es una auténtica delicia para los amantes de la comida.

- El salmorejo, una sopa fría de tomate y pan, es un plato emblemático de la región y perfecto para disfrutar durante los calurosos días de verano.
- El rabo de toro, un estofado de cola de toro tradicionalmente cocinado a fuego lento, es otro manjar que no te puedes perder.
- Sin olvidar el flamenquín, un rollo de carne de cerdo relleno de jamón serrano y queso, empanado y frito que se suele servir con patatas fritas y que siempre te dejará con ganas de más.
Cabe señalar, que aparte de todos estos platos y muchos más, Córdoba es famosa por sus inmejorables aceites de oliva virgen extra, sus maravillosos vinos de la denominación de origen Montilla-Moriles y su extraordinaria repostería, que incluye dulces como los pestiños, las flores de sartén y los borrachuelos. ¡Para chuparse los dedos!

En cuanto a los baños árabes del Hammam

Después de un día explorando los encantos de Córdoba, nada mejor que una experiencia de relajación y rejuvenecimiento en el Hammam. Los baños árabes son una tradición que se remonta a la época musulmana, constituyendo un auténtico oasis en medio de la ciudad. El Hammam Al Ándalus es uno de los más populares, ubicado en un antiguo edificio restaurado que combina arquitectura árabe con comodidades modernas. Aquí, podrás disfrutar de diferentes etapas de relajación, como sumergirte en piscinas de diferentes temperaturas y disfrutar de masajes inspirados en técnicas árabes tradicionales.

Y para que acabes de triunfar, puedes complementar tu visita al Hamman con una cena en alguno de los numerosos restaurantes árabes que se encuentran en la zona, donde podrás degustar platos típicos de la gastronomía árabe, como el cuscús, el hummus y los kebabs.

En definitiva, una visita al hammam es la manera perfecta de culminar un día de turismo en Córdoba, brindándote la oportunidad de recargar energías y rejuvenecer tu cuerpo y mente en un entorno único y muy especial.