La Feria del Queso de Villaluenga se aplaza por el mal tiempo
- Localidad: Sierra de Cádiz - Villaluenga del Rosario
- Fecha: 04/04/2019
- Fuente: Guía de Cádiz
La cita que se iba a celebrar este fin de semana se aplazará a los días 12,13 y 14 de abril
La previsión meteorológica prevista para este fin de semana en la Sierra de Cádiz, que anuncia lluvias intensas y fuerte viento, ha motivado el aplazamiento por motivos de seguridad de la
XI Edición de la Feria del Queso de Andalucía que se iba a celebrar en Villaluenga los días 5, 6 y 7 de abril.
El Ayuntamiento de esta localidad serrana ha adoptado esta difícil situación tras una profunda reflexión y atendiendo a las peticiones recibidas por parte de las propias queserías participantes, agencias de viaje, trabajadores y asistentes en general.
Garantizar la seguridad de los miles de visitantes y turistas que cada edición acuden a Villaluenga del Rosario, en la que está considerada como la mejor Feria del Queso de Andalucía, ha sido una de las razones primordiales para trasladar este evento al siguiente fin de semana; esto es, a los días 12, 13 y 14 de este mes de abril.
Alfonso Moscoso, alcalde de Villaluenga, ha expresado sus disculpas "por todos los inconvenientes que esta medida haya podido causar a todos los asistentes y participantes en esta Feria", indicando que esta medida se adopta "por seguridad y con el consenso de la mayoría de queserías participantes así como de la Asociación de Queserías Tradicionales de Villaluenga". En este sentido, animó a todos los amantes del queso a visitar el pueblo el siguiente fin de semana y a disfrutar del mayor evento quesero de nuestra Comunidad Autónoma.
Entre el 12 y 14 de abril podrás disfrutar de las numerosas actividades programadas con motivo de la XI Feria del queso artesanal de Andalucía, que tendrá lugar en Villaluenga del Rosario.
Andalucía es la región española con mayor variedad de quesos artesanales, elaborados por un buen número de pequeñas y medianas empresas, a partir de las leches de las 5 razas de cabra autóctona: la Murciano - granadina, la Malagueña, la Payoya, la Florida y la Blanca Serrana, y con las 3 de oveja: la Merina Grazalema, la Merina y la Segureña.
Los variados quesos que se elaboran en la Sierra de Cádiz, pueden presumir de ser productos netamente artesanales. Siendo los métodos, que se emplean para su fabricación, heredados directamente de los procedimientos tradicionales y puestos en práctica por los pastores de esta zona de la provincia gaditana.
Este entorno es rico en la cría de ganado ovino y caprino, animales que pastan en el privilegiado rincón de la Sierra de Cádiz, donde los pastos de montaña son de primera calidad, y son la base alimentaria del ganado autóctono.
Como es habitual, además de los expositores, degustaciones y venta de productos, la feria incluye un programa complementario de actividades que incluye talleres, actividades infantiles, guardería ludoteca, conciertos o una visita al Museo del Queso.
