Fundada en 1821, Bodegas Barbadillo fue la primera en embotellar la manzanila y desde entonces, respondiendo a su compromiso de calidad con el vino y sus consumidores, ha aportado numerosas iniciativas y mejoras en todo el proceso elaboración.
Ubicado en un edificio de principios del siglo XIX, el Museo de la Manzanilla contempla todos los aspectos relacionados con el vino, desde la viña, pasando por la crianza, hasta el embotellado y la comercialización. Además muestra la evolución, a través de la historia de la manzanilla de Sanlúcar, de los aspectos más relevantes de la familia Barbadillo y de su gran patrimonio cultural, el más variado de la arquitectura enológica de España.
