Dirección web: www.bornos.es
Superficie: 54 km2
Distancia a la capital: 79 km.
Altitud: 182 m.
El Código Postal es 11640 en todo el Término Municipal
La localidad de Bornos se halla situada en la mitad septentrional de la provincia, en una llanura atravesada por el río Guadalete, junto al pantano al que da nombre. Su Conjunto Histórico ha sido declarado como Bien de Interés Cultural.
Desde su lejana fundación, fue lugar de descanso y reposo de nobles y eclesiásticos, atraídos por la feracidad de sus tierras y las bondades de sus aguas.
En el presente esta bella población continúa acogiendo a todos aquellos que llegan hasta ella en busca de sosiego y tranquilidad.
Sus habitantes se denominan Bornenses o Bornichos.
Bornos puede presumir de pertenecer a la red de 'Pueblos Mágicos de España'.
Las fiestas más destacadas de Bornos son:
- Carnaval: Declarado de Interés Turístico de Andalucía. El Carnaval, ha sido y es en la actualidad, la fiesta más sobresaliente y arraigada de Bornos en la que el pueblo es el principal protagonista.
- Semana Santa: en marzo o abril. Bornos fue el lugar donde se realizó el primer Vía Crucis de España, así que la Semana Santa, en su aspecto popular, devocional, brillante y solemne (las Procesiones), tendría su cuna en este municipio.
- Quema de Judas: El Sábado Santo, Coto de Bornos adquiere todo el protagonismo con esta singular fiesta. Una tradición que cada año atrae a un mayor número de foráneos dada su originalidad.
- Romería de San Isidro: En torno al 15 de mayo en el Coto de Bornos.
- Feria del Caracol: En mayo, se ofrece la ocasión de disfrutar de recetas tradicionales e innovadoras de caracoles, cabrillas, y "burgaos" de algunos establecimientos de Bornos, a la vez que se dispondrán como en otras ediciones de chacina local. Todo esto en el marco incomparable del patio del Convento del Corpus Christi, un edificio del siglo XVI..
- Feria del Coto de Bornos: En agosto. Juegos populares, actuaciones musicales, paseos a caballo y concurso de sevillanas, suelen conformar un programa de actos muy completo. Un festejo muy arraigado en la comarca, con motivo de la festividad de San Laureano
- Feria de Bornos: En el mes de septiembre.Se puede disfrutar plenamente de estos días maravillosos al son que marcan las sevillanas
Como edificio relevante de la arquitectura civil de Bornos, además de su castillo, figura la casa señorial de los Ordóñez (s. XVIII). Tiene también una magnífica muestra religiosa, con la iglesia Parroquial de Santo Domingo Guzmán, el convento del Corpus Christi, la ermita del Calvario y la iglesia de la Resurrección
CASTILLO-PALACIO DE LOS RIBERA
El trazado urbanístico de Bornos gira en torno a su joya monumental que es el castillo-palacio de los Ribera, un BIC visitable. Sobre la construcción árabe, de la que se conservan restos de muralla y la torre del Homenaje, después se erigió un bello palacio con un jardín renacentista, declarado Jardín Histórico de Interés Cultural.
Bornos es un escenario único donde la contrastada orografía entre el lago y la montaña, constituye el gran recurso natural para programar una diversidad de actividades de ocio en contacto con la naturaleza.
Bornos está abierto por una red de senderos que ofrecen una amplia gama de posibilidades para todos los gustos, desde cortos paseos al atardecer, hasta excursiones a pie, en bicicleta, a caballo... A través de estas rutas conocerás la naturaleza mediante la observación.
Las 2.400 hectáreas de su majestuoso lago lo convierten en el escenario adecuado para la práctica de los deportes náuticos. Recorrer en kayak el lago de Bornos , es una aventura posible. No hay que ser un experto para disfrutar de este deporte, el kayak, es además, un perfecto medio de transporte, de gran seguridad, con el que llegar a los lugares más pintorescos del lago: cola del embalse, declarada paraje natural protegido; camino de la presa; Fuente del lavadero, antiguo balneario romano...
El esquí acuático, los paseos en hidropedales, la motonáutica, así como la vela son actividades que pueden practicarse en el embalse. Navegar en una embarcación impulsada por el viento es una experiencia inolvidable.
La riqueza de este embalse es una fuente inagotable para los amantes de la pesca (Bogas, Carpas, Black Bass). Este deporte permite al aficionado disfrutar del paisaje de una manera tranquila y relajada.
Sin duda Bornos posee un entorno incomparable para los amantes de la naturaleza y las actividades al aire libre.
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El plato típico de Bornos es La "Berza" que se puede degustar en sus restaurantes y ventas. No debemos olvidar sus típicos guisos con carne, sopas y el exquisito lomo en manteca blanca, así como sus variadas recetas: Abajao, Alboronías y garbanzos con espinacas.
De entre los derivados del cerdo merecen una mención especial: morcilla, chorizo, morcón, chicharrones, etc....
De postre se pueden degustar los famosos damascos de Bornos.
Su paso de la cultura íbera a la romana se aprecia en los restos del yacimiento de Carissa Aurelia, a escasos kilómetros del núcleo urbano.
Su asentamiento tuvo su precedente en alguna alquería árabe o en castillo rodeado de viviendas de labradores. Era una apacible población situada al pie del Palacio de los Ribera – Castillo de Fontanar, cuando las tropas cristianas de San Fernando vencieron a sus propietarios moros a mediados del siglo XIII.
Su sucesor Alfonso X El Sabio, entregó el lugar a Per del Castel, caballero sevillano, aunque a principios del S. XV pasó a manos de los Ribera descendientes del famoso Per Afán, bajo cuyo señorío quedó hasta su independencia municipal. Esta familia fundó el monasterio de los Jerónimos y lideró el primer ejército local que acudió a la causa de las Cruzadas en 1518. Asimismo urbanizó el conjunto y lo dotó de colegios, iglesias, conventos y otras instituciones al estilo de la época. Desde esas ordenadas progresistas evolucionó Bornos sin perder su idiosincrasia arquitectónica de inspiración mora, como es posible comprobar actualmente.
