El Horno Romano El Gallinero representa uno de los restos arqueológicos más importantes de Puerto Real
La finca “El Gallinero”, se encuentra situada dentro del núcleo urbano de Puerto Real, delimitada por las calles Factoría de Matagorda, Gallinero y Paseo Marítimo.
Entre 1991 y 1993, se realizaron aquí, dos intervenciones arqueológicas, ya que se tenía constancia de la existencia en la zona de restos de construcción pertenecientes a alfares romanos. Como resultado de ambas, se localizó un horno circular de ánforas romanas, asociado a una serie de vertidos de material anfórico defectuoso. El conjunto fue datado provisionalmente dentro del primer cuarto del s. I d. C.
Casi el 100% de la producción del alfar de “El Gallinero”, son ánforas de salazón. Fueron encontradas dos ánforas sin demasiados deterioros; una de ellas se encontró sobre un pavimento de tierra apelmazada . La segunda se halló en una zona de vertido defectuoso del horno.
