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El Miserere de Hilarión Eslava es una obra que le encargó el Cabildo Catedral a Hilarión Eslava en 1840 y está basada en el Salmo 50 de la Biblia. Durante años fue interpretada por la Orquesta Sinfónica y Orfeón Jerezano bajo la dirección del maestro Joaquín Villatoro y posteriormente por la Coral Filarmonía y la Coral Polifónica de Capuchinos. El propio Coro del Teatro Villamarta la interpretó en 2012 en la iglesia de San Miguel.