Jornadas gastronómicas con las que la Asociación de Hosteleros de la Isla (ASIHTUR) contribuye a la programación del Ayuntamiento de San Fernando en torno al 24 de Septiembre.
Una iniciativa basada en la cocina de aprovechamiento de hace más de dos siglos que actualiza dicha gastronomía a través del talento de los hosteleros y las hosteleras de San Fernando.
