El alcalde de El Puerto de Santa María, Germán Beardo, ha visitado la Salina La Tapa confirmando que esta tierra es líder en la producción de sal, con más de 14.000 usos que van desde su utilización en las conserveras pasando por el secado y conservación de los jamones, en la elaboración de salazones, para mantenimiento de los alimentos en las lonjas o incluso como elemento imprescindible cuando hay desastres naturales como el Filomena, donde El Puerto gracias a su distribución de sal fue clave para de