El sábado 31 de agosto tenemos cita con un ritual que se viene realizando por los gaditanos desde hace ya 37 años: El Entierro de la Caballa.
La Caballa, ese sabroso fruto de los mares de la playa Caleta, que antaño vendían y pregonaban los mismos pescadores por las calles y que ahora disfrutamos en cualquier terracita de Cádiz, en especial en la plaza del Tio de la Tiza y en la calle de la Palma (en el barrio de la Viña).