XII Ruta Gastronómica del Retinto Conil 2025 - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

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XII Ruta Gastronómica del Retinto Conil 2025

  • Localidad: Conil de la Frontera
  • Fecha: 28/11/2025 - 08/12/2025
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La Ruta del Retinto propone como protagonista la exquisita carne de esta raza, autóctona y con certificación de origen, degústala y saboréala en Conil.

¿CUANDO SE CELEBRA LA RUTA DEL RETINTO DE CONIL 2025?

La ruta comenzará el 28 de noviembre y finalizará el día 8 de diciembre, y por tanto coincidirá con el puente de la Constitución y la Inmaculada, fecha elegida para reforzar esa apuesta turística.

La Ruta del Retinto de Conil es una de las tres rutas que organiza anualmente el Ayuntamiento de Conil, a través del Patronato Municipal de Turismo, junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, basada en este caso en la exquisita carne de retinto, una carne cono certificación de origen y autóctona. Las otras dos rutas son: La ruta del atún de almadraba y la ruta de la huerta de Conil.

Los restaurantes y los bares que participan ofrecen a sus clientes cartas específicas de este excelente producto, certificado como tal por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta, que avala este evento.

La Ruta Gastronómica comienza el viernes 28 de noviembre, por lo que a partir de ese día pueden degustarse los platos en los establecimientos participantes.

La muestra gastronómica y el concurso tendrán lugar el fin de semana, sábado 29 y domingo 30 de noviembre en la carpa municipal, repartiéndose los establecimientos participantes en las 2 modalidades (tradicional e innovadora).

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