XI RUTA GASTRONÓMICA RETINTO CONIL 2024
- Localidad: Conil de la Frontera
- Fecha: 29/11/2024 - 08/12/2024
La Ruta del Retinto propone como protagonista la exquisita carne de esta raza, autóctona y con certificación de origen, degústala y saboréala en
Conil.
¿CUANDO SE CELEBRA LA RUTA DEL RETINTO DE CONIL 2024?
La ruta comenzará el 29 de noviembre y finalizará el día 8 de diciembre, y por tanto coincidirá con el
puente de la Constitución y la Inmaculada, fecha elegida para reforzar esa apuesta turística.
La Ruta del Retinto de Conil es una de las tres rutas que organiza anualmente el Ayuntamiento de Conil, a través del Patronato Municipal de Turismo, junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, basada en este caso en la exquisita
carne de retinto, una carne cono certificación de origen y autóctona. Las otras dos rutas son:
La ruta del atún de almadraba y la
ruta de la huerta de Conil.
Los restaurantes y los bares que participan ofrecen a sus clientes cartas específicas de este excelente producto, certificado como tal por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta, que avala este evento.
La Ruta Gastronómica comienza el viernes 29 de noviembre, por lo que a partir de ese día pueden degustarse los platos en los establecimientos participantes.
La muestra gastronómica y el concurso tendrán lugar el fin de semana
del sábado 30 de noviembre y domingo 1 de diciembre en la carpa municipal, repartiéndose los
16 establecimientos participantes en las 2 modalidades (tradicional e innovadora), 8 en cada modalidad.
2 días, sábado y domingo, de
concurso en vivo y en directo (show-cooking) y de muestra. Cada día se dará una modalidad (tradicional/innovadora) de concurso y de muestra gastronómica.
PROGRAMACIÓN DE LA RUTA DEL RETINTO DE CONIL 2024
Os dejamos el QR para quien desee postularse como candidato a miembro popular del jurado y tener así la oportunidad de formar parte del mismo (tal y como se anunció este año y por primera vez se contará con un jurado mixto profesional y popular).
