XI Jornadas Micológicas del Estrecho - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

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XI Jornadas Micológicas del Estrecho

  • Localidad: Los Barrios
  • Lugar: Hotel Montera Plaza
  • Fecha: 15/11/2024 - 17/11/2024
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Las XI Jornadas Micológicas del Estrecho se celebrarán del 15 al 17 de noviembre en el hotel ‘Montera Plaza’

El primer edil de Los Barrios, Miguel Alconchel; el delegado de Educación, Raúl Álvarez, y el presidente de la Asociación Micológica ‘Mairei’, José Antonio Valle Viana, han dado a conocer hoy el cartel y la programación de las XI Jornadas Micológicas del Estrecho, organizadas por dicho colectivo con la colaboración de la delegación de Medio Ambiente del Ayuntamiento barreño. Estas jornadas se desarrollarán, como cada año, en el hotel ‘Montera Plaza’, los días 15, 16 y 17 de este mes de noviembre.

La nueva cita con el fascinante mundo de la micología será inaugurada el viernes, 15 de noviembre, a las 16:30 horas, por el alcalde de la villa, Miguel Alconchel Jiménez, el vicepresidente de la Diputación Provincial, Javier Vidal Pérez, y la vicerrectora de la Universidad de Cádiz, María de la Luz Martín Rodríguez.

La programación de esta undécima edición arrancará con la apertura también de una nueva exposición fotográfica sobre las setas de Los Alcornocales, a partir de las 17:15 horas, y la conferencia “Recolectar con seguridad”, a las 17:45, a cargo de Alejandro Valle Collantes, técnico forestal con estudios técnicos superiores en micología, ornitología y botánica, además de fotógrafo de naturaleza.

Para la misma tarde del viernes, las otras conferencias previstas son: “El género Tricholoma”, de José Cuesta Cuesta, ingeniero técnico forestal y jefe del Servicio Forestal de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Anducía, a las 18:45 horas, y “Hongos psicodélicos. Principios activos, investigación clínica y utilidad terapéutica”, de Antón Gómez-Escolar Sanz, psicofarmacólogo, investigador y asesor científico especializado en psicodélicos desde hace más de 10 años.

Este encuentro continuará el sábado, 16 de noviembre, con la habitual salida campestre, a las 9.30 horas, desde el mismo hotel ‘Montera Plaza’, coordinada por el delegado de Medio Ambiente del Consistorio barreño, Antonio Dávila. Salida que incluye la realización de un taller de recolección y selección de setas para su identificación y exposición, más el tradicional almuerzo campero, a partir de las 14:00 horas, en la zona de ‘La Polvorilla’.

Estas undécimas jornadas micológicas finalizarán el domingo, 17 de noviembre, con las conferencias: “Principales hábitats del PN Los Alcornocales y bosques de Bouhachen”, de Rafael José Sánchez Vela, ingeniero de montes, a las 10:00 horas;  “Nuevas amanitas”, de Manuel Plaza Canales, licenciado en Geografía e Historia y experto y referente en el ámbito de la investigación micológica, a las 10:45; “La controversia del Tricholoma equestre: revisión y discusión tras 18 años de prohibición”, de José Gerardo López Castillo, veterinario de Salud Pública de la Junta de Andalucía, a las 11:00 horas, y “Últimos resultados de la línea de investigación: Contenido metálico y compuestos bioactivos en setas”, a cargo de Gerardo Fernández Barbero y Estrella Espada Bellido, profesores del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz.

Tras las referidas ponencias tendrá lugar una mesa redonda hacia las 13:00 horas y, por último, el acto de clausura, con la presencia del primer regidor de Los Barrios, Miguel Alconchel, a las 14:00 horas, aproximadamente.  

 

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