FIESTAS TíPICAS

XVI SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN DE BARBATE 2024

XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate 2024

Barbate celebrará entre el 1 y el 5 de mayo su Feria del Atún

Del 24 de abril al 5 de mayo: la Ruta del atún, por más de una treintena de bares y restaurantes de la localidad, donde podrás degustar multitud de variedades de sabores en el paladar con el producto estrella de esta feria, ATÚN.
Tapa + bebida: 4,50 euros

Entre las novedades de la Semana Gastronómica del Atún se encuentra un ronqueo de atún rojo el 24 de abril, en el Paseo Marítimo, que servirá de punto de partida y abreboca de la semana de la Ruta del Atún y en el recinto de la feria, visitas a la almadraba en el barco Marine Atlante, demostraciones de cocina por parte de chefs destacados, la presencia de una cocinera con Estrella Michelín, una novedosa ruta teatralizada contando la historia de las almadrabas, conciertos y concursos.

Además se engalanará Barbate con motivos marineros y almadraberos, para dar lustre a la ruta de la tapa, en la que los establecimientos hosteleros de la localidad ofrecerán sus platos a base de recetas que cuentan con el atún como ingrediente principal y competirán por los premios a la mejor tapa y al mejor camarero.
 

PROGRAMACIÓN SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN DE BARBATE 2024
 

11 AL 13 DE ABRIL
Jornada la ‘Primera Levantá’ Tradición de una pesca milenaria con ponencias, teatro, exposiciones de fotografías, mesas redondas, flamenco y paseo en barco. Actividad de Delegación de Cultura en la Lonja Vieja de Barbate.

LUNES, 15 DE ABRIL
12:00h: Networking de los participantes profesionales en la Semana Gastronómica del Atún de Barbate en el barco turístico Marine Atlantes.

MIÉRCOLES, 24 DE ABRIL
20:00h: Presentación e inicio de la Ruta por Bares y Restaurantes de la XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate. Leer noticia
Show-Cooking de Celia Jiménez, acompañada del alumnado de los ciclos formativos de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo de Barbate, seguida de una degustación maridada con vinos de Bodegas Gallardo.
Ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba a cargo de la empresa Petaca Chico, en el Paseo Marítimo de Barbate.

JUEVES, 25 DE ABRIL
12:00h: “Gymkhana turística atunera por Barbate” organizada por el alumnado del Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, salida desde la Oficina Municipal de Turismo.

VIERNES, 26 DE ABRIL
11:00h: “Ruta almadrabera teatralizada por Barbate” a cargo de la Asociación Cultural La Aurora de Barbate.

SÁBADO, 27 DE ABRIL
11:00h: ‘Ruta almadrabera teatralizada por Barbate’, a cargo de la Asociación Cultural La Aurora de Barbate.

DOMINGO, 28 DE ABRIL
09:00h-19:00h: El Faro de las Musas, concurso de pintura rápida, fomento de la lectura, teatro y actividades en la Plaza del Faro.

LUNES, 29 DE ABRIL
12:00h: Show-Cooking del departamento de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo en el Mercado de Abastos.

MARTES, 30 DE ABRIL
12:00h: Show-Cooking del departamento de Hostelería y Turismo del IES Torre del Tajo en el Mercado de Abastos.

MIÉRCOLES, 1 DE MAYO
12:00h: Presentación e inauguración de la XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate en la carpa comercial de la Feria. Entrega de premios de embellecimiento de barrios Atunearte. Diversos Show-Cookings y espectáculos de baile flamenco.

JUEVES, 2 DE MAYO
12:00h: Actividades para niños y niñas, Show-Cookings y música en vivo con ‘Gamberrock’.

VIERNES, 3 DE MAYO
11:00h: Ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba y diversas actividades culinarias. Música en vivo con Diego Carrasco y Familia.

SÁBADO, 4 DE MAYO
11:00h: Despiece artesanal del atún rojo salvaje, ruta teatralizada, Show-Cookings y música en vivo con Nolasco.

DOMINGO, 5 DE MAYO
12:30h: Show-Cooking y actividades especiales por el Día de la Mujer. Fallo del jurado del Concurso de la Semana Gastronómica del Atún de Barbate y sorteo de premios.

TAPAPORTE

Todas aquellas personas que prueben tres tapas de la zona de la feria y tres tapas de tres restaurantes diferentes de la ruta, conseguirán completar el tapaporte, que podrán depositar en la urna localizada en la carpa antes del 5 de mayo y participar en un sorteo de un fin de semana para dos personas en el Hostal Boutique Luz del Sol*, una cena para dos personas en el restaurante Zalistre, un viaje para dos personas en la ‘Ruta avistamiento de cetáceos’ en el barco turístico Marine Atlantes, y un viaje para dos personas en el barco de avistamiento de cetáceos de Turmares. El sorteo será el domingo 5 de mayo, a las 19:30 horas, en la carpa de exposiciones.

*Durante un año, fuera de temporada alta y bajo disponibilidad.


 



La Semana Gastronómica del Atún de Barbate es una cita imprescindible en el calendario festivo de la provincia, un referente gastronómico y una apuesta firme por el turismo de calidad.

El Ayuntamiento de Barbate prepara con la colaboración de diversas entidades y hosteleros, una amplia programación con la que se mostrará parte de la cultura almadrabera y se rendirá homenaje a la estrella de la cocina barbateña: el atún rojo, ingrediente insignia de la gastronomía de la zona.

Barbate como Capital del Atún, celebrará la XVI edición de la Semana Gastronómica del Atún, del 1 y el 5 de mayo de 2024, para que todos los amantes del “oro rojo de Barbate”, preparen las agendas para asistir a uno de los eventos más esperados del año.

La feria se desarrollará, como en los últimos años, en el Recinto Ferial de Barbate, frente al Puerto de la Albufera y contará con una carpa central comercial y empresarial.

La XVI Semana Gastronómica del Atún de Barbate, además de estar compuesta por los eventos gastronómicos, culinarios y empresariales, también está acompañada de la Ruta del Atún, en la que participarán numerosos restaurantes y bares de renombre, que se celebrará paralelamente a la Semana Gastronómica.

El mes de mayo es el mes del atún en la provincia de Cádiz













Fotos: Ayuntamiento de Barbate