IX RUTA DEL ATÚN DE TARIFA 2023
- Localidad: Tarifa
- Fecha: 14/06/2023 - 18/06/2023
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Del 14 al 18 de junio de 2023 Tarifa celebra su IX Ruta del Atún
La Ruta del Atún es una apuesta de la ciudad de
Tarifa que ofrece a todos los vecinos y visitantes una rica cultura gastronómica que tiene en el
atún uno de sus máximos exponentes.
El atún, también llamado "
pata negra del mar", se pesca en nuestras costas desde hace tres mil años. Dos de las cuatro
almadrabas de la provincia se calan en aguas del litoral tarifeño y por el estrecho de Tarifa migran todos estos animales en el paso obligado entre nuestros dos mares.
Tarifa es un magnífico lugar para disfrutar del atún junto a las
mejores playas de España, en la punta más sur de Europa, donde el deporte, la naturaleza, la cultura y el buen comer son nuestras señas de identidad.
23 establecimientos participan en la IX Ruta del Atún Rojo
La nueva edición del evento gastronómico vuelve a plantear tres premios, otorgados por un jurado profesional y otros tres a elección del público participante. Estos últimos estarán dotados además con premios en metálico que se sortearán entre los seguidores de la ruta gastronómica que logren acreditar un mínimo de degustaciones.
De nuevo el callejero de Tarifa, tanto su casco histórico como la zona de extramuros y el frente litoral se estamparán con distintos coloridos en un mapa de la Ruta del Atún que guiará al público por todas las especialidades preparadas en las cocinas de bares y restaurantes.
A los seis primeros premios para las mejores tapas del atún rojo de temporada, se suman el premio al Sabor y el premio a la Simpatía que reforzarán el esfuerzo culinario y la interacción con el público de los establecimientos participantes.
El mes de mayo es el mes del atún en la provincia de Cádiz
