II RUTA DEL ATÚN DE ALGECIRAS
- Localidad: Algeciras
- Fecha: 26/05/2022 - 04/06/2022
En la
II Ruta del Atún de Algeciras participarán
24 establecimientos que ofrecerán su particular versión de este producto tan típico de nuestra gastronomía. Entre las creaciones culinarias que podrán ser degustadas se encuentran, entre otros, el tataki de atún rojo con ajo blanco y toque de frutos rojos, la brocheta de atún rojo marinado con especias asiáticas y emulsión de kimchi y mayonesa o el niguiri de atún rojo con esencia de jamón ibérico.
