XIII RUTA GASTRONÓMICA DEL ATÚN EN BARBATE
- Localidad: Barbate
- Fecha: 28/05/2021 - 06/06/2021
XIII Ruta Gastronómica del Atún tendrá lugar en
Barbate entre el
28 de mayo y el 6 de junio. Esta ruta tiene como objetivo que los establecimientos de restauración y hostelería muestran su capacidad de innovación elaborando tapas basadas en el
atún rojo de almadraba, siendo un homenaje a este manjar tradicional de la gastronomía barbateña.
RESTAURANTES PARTICIPANTES EN LA XIII RUTA GASTRONÓMICA DEL ATÚN
TAPAS:
Se otorgarán
premios en dos categorías, Profesional y Popular. En el primer caso, la Delegación de Hostelería y Comercio designará un jurado profesional compuesto por tres miembros del municipio relacionados con el mundo de la almadraba y la gastronomía. El premio consistirá en la entrega por parte del jurado de una escultura, cuadro o foto relacionada con el atún y un diploma de reconocimiento.
En el caso del Premio Popular, otorgados por la ciudadanía mediante el voto popular vía digital a través de la página web
https://rutadelatunbarbate.com. Para votar, será necesario escanear el código QR de la tapa a valorar, asegurando la transparencia del concurso. Se establecerán tres premios que recibirán una placa de reconocimiento y un bono regalo.
La
XIII Semana Gastronómica del Atún de Barbate finalizó el 2 de mayo con un rotundo éxito.
