GASTRONOMíA

Despesque con trasmallo. Fritada de estero

LA HUERTA MARINA ESTERO NATURAL TE INVITA A VIVIR UNA EXPERIENCA ÚNICA EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ. PARTICIPA Y SIENTE LA MAGIA DE LOS ESTEROS EN DIFERENTES EVENTOS O TEMÁTICAS.

Es una celebración turística que pone en valor los recursos naturales de la Bahía de Cádiz y del estero. Este evento resalta la tradición culinaria de la finca Belén, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de degustar pescado de estero fresco, preparado de manera tradicional en un entorno natural privilegiado. La fritada se convierte en una experiencia auténtica, donde la calidad del producto y el ambiente natural se unen para ofrecer una jornada única.

Durante el evento, se servirán distintas variedades de pescado de estero recién capturado y frito, junto con otros productos de estero. La actividad está diseñada para resaltar la importancia de los esteros como ecosistemas sostenibles y fuente de productos frescos y saludables. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia culinaria al aire libre, aprendiendo más sobre las técnicas tradicionales de preparación del pescado.

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA ?

-VISITA GUIADA E INTERPRETATIVA

-CAPTURA EN DIRECTO DE CAMARÓN Y PESCADO MEDIANTE DIFERENTES ARTES DE PESCA, NASAS Y DESPESQUE CON TRASMALLO

-OSTRICULTURA

- MENÚ DEGUSTACIÓN A ELEGIR COMPLETO O REDUCIDO.

MENÚ COMPLETO DE 35€:

Tomate con flor de sal de la Bahía de Cádiz

Camarones de estero cocidos

Tortillitas de camarón de estero

Guiso marinero

Fritada de pescado de estero

+ 2 consumiciones

MENÚ REDUCIDO DE 15 €

Tomate flor de sal de la Bahía de Cádiz

Camarones de estero cocidos

+ Copa de vino de la tierra