IV CONCURSO DE SOPAS COCÍAS SAN JOSÉ 2022
- Localidad: Prado del Rey
- Lugar: Plaza de la Constitución
- Fecha: 20/03/2022
- Horario: entre las 13.00 y las 15.30 horas
Con motivo del día de San José, Patrón de la localidad, el
domingo 20 de marzo, en la Plaza de la Constitución entre las 13.00 y las 15.30 horas tendrá lugar una interesante cita gastronómica, un
concurso de "sopas cocías", con el que se quiere dar promoción a la gastronomía local en la recuperación de este plato típico.
Las sopas cocías son uno de los platos mas típicos, tradicionales y populares de la cultura huertera, que se elabora con los ingredientes que proporciona la huerta y el campo, según la época, siendo su ingrediente principal y fundamental el pan, y es típico de casi todos los pueblos de la provincia, denominándose con diferentes nombres según el lugar donde se elaboren.
