RUTA DE LA TAPA DE CHIPIONA 2020
- Localidad: Chipiona
- Fecha: 13/03/2020 - 05/04/2020
La Ruta de la Tapa de Chipiona, que se celebrará este año del 13 de marzo al 5 de abril, mostrará este año propuestas culinarias innovadoras de 13 establecimientos chipioneros.
La actividad, organizada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Chipiona, ocupa las semanas que van desde la finalización del carnaval hasta el comienzo de la Semana Santa. Su objetivo es promocionar la localidad dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural, así como avanzar hacia una oferta de calidad capaz de generar empleo y riqueza. Al mismo tiempo, el departamento municipal que dirige Rosa Naval pretende fomentar la participación en un proyecto común a bares, restaurantes, hoteles o chiringuitos junto al Ayuntamiento y otras instituciones relacionadas con el sector en Chipiona, acercar la variedad gastronómica de la localidad a otros profesionales y al público en general e impulsar la promoción del sector de la hostelería fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.
Como en la edición pasada, solo se presentará a concurso una tapa que habrá de tener carácter innovador. El jurado otorgará tres premios en las categorías de oro, plata y bronce. Esa tapa se promociona al mismo tiempo en cada establecimiento a un precio único de dos euros, ofreciéndose exclusivamente a los visitantes los viernes, sábados, domingos y festivos.
Los establecimientos participantes son Restaurante
Ocho Patas, Gastro-Hotel Monterrey Costa, Restaurante La mar y la tierra, Bar Trebujena, Bar Volapié , Bar Casa Charo, Bar La Ika, Bar Toro, Bar Opíparo, Bar El Potalazo, Bar Caleta Tentempié, Mesón Las Bóvedas y Bar Cuchara de Palo.
En la imagen: Tapa ganadora de la pasada edición del Bar Casa Juan
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