III CONCURSO DE SOPAS COCÍAS PRADO DEL REY
- Localidad: Prado del Rey
- Lugar: Plaza de la Constitución
- Fecha: 18/03/2018
- Horario: entre las 12.30 y las 15.30 horas
Con motivo del día de San José, Patrón de la localidad, el domingo 18 de marzo, en la Plaza de la Constitución entre las 12.30 y las 15.30 horas tendrá lugar una interesante cita gastronómica, un concurso de "sopas cocías", con el que se quiere dar promoción a la gastronomía local en la recuperación de este plato típico.
Las sopas cocías son uno de los platos mas típicos, tradicionales y populares de la cultura huertera, que se elabora con los ingredientes que proporciona la huerta y el campo, según la época, siendo su ingrediente principal y fundamental el pan, y es típico de casi todos los pueblos de la provincia, denominándose con diferentes nombres según el lugar donde se elaboren.
Cada participante elaborará dos platos: uno para el jurado y otro para el público asistente.
