II Saborea Andalucía
El proyecto
“SABOREA ANDALUCIA 2023” nace de la inquietud, no sólo de dar a conocer el patrimonio gastronómico de Andalucía de la mano de profesionales, auténticos conocedores de nuestra cultura, sino también de promover los productos nacionales en nuestra comunidad.
Pretende ser un punto de encuentro global para los profesionales de la hostelería de nuestra Comunidad Andaluza y del resto de las comunidades españolas, con el fin depropiciar un acercamiento a la diversidad, creatividad y riqueza culinaria de todas las comunidades.
Stands, ponencias, catas a ciega, campeonato de cortadores de jamón, campeonatos al mejor bocata gourmet y al mejor gazpacho, firma de libros, premios y cena de gala conforman la programación.
