ERIZADA 2024
- Localidad: Cádiz
- Lugar: Calle de la Palma. Barrio de la Viña
- Fecha: 04/02/2024
- Horario: Desde las 12.30 horas
¿Cuando se celebrará la Erizada 2024?
La XXXII Erizada tendrá lugar el
domingo 4 de febrero de 2024 desde las 12.30 horas
¿Dónde se celebrará la Erizada 2024?
Como todos los años la Erizada se celebra en pleno
Barrio de la Viña, barrio carnavalero por excelencia y origen de muchas de las agrupaciones. La
calle de la Palma, sin duda la más cantada en el carnaval con la
Playa de la Caleta al fondo, se llena de público que esperan impaciente el inicio del
concurso de agrupaciones.
Al igual que ocurrió con la Ostionada, el éxito de las primeras ediciones obligó a cambiar de ubicación el acto gastronómico en sí. En 1980, la sede de la peña El Erizo era el escenario de la Erizada, pero la afluencia de público fue tal que obligó a los organizadores a sacarla a la calle para tener más espacio. Este mismo día también se celebra la
Mejilloná Popular.
¿Qué es el erizo?
El erizo de mar es un marisco cubierto de púas. Se abre con un cuchillo y se come crudo. Sólo se aprovecha su carne rojiza, lo que hay que hacer con sumo cuidado para no llevarnos una púa de acompañamiento. Su sabor es intenso y sabroso.
Se tiene previsto repartir alrededor de
2.500 kg de erizos gratuitos.
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