VII CONCURSO DE SOPAS COCÍAS
- Localidad: Benamahoma
- Lugar: Plaza de la Huertas
- Fecha: 24/02/2018
Será como en ediciones anteriores un concurso en el que se homenajee a la gastronomía popular de Benamahoma, poniendo en valor su riqueza culinaria, ya que las sopas cocías son uno de los platos más tradicionales y populares de la gastronomía huertera. Un plato delicioso que no se entiende sin los productos de las huertas, unidos al pan del día anterior o los productos del campo, como cardillos, cagarrias, tagarninas, espárragos trigueros
Platos, que elaborados por cada participante podrán ser degustados por todos los asistentes, junto a una gran sopa que elaborará la propia Asociación de Moros y Cristianos de Benamahoma
En este ambiente y con el aire impregnado de ricos olores, los curiosos pueden aprender a elaborar el plato huertero y preparar el estómago para catar el producto al mediodía, el del concurso y el que elabora la Asociación de Moros y Cristianos para que nadie se quede sin comer un auténtico manjar de dioses de forma totalmente gratuita.
