V JORNADAS MICOLÓGICAS - Gastronomía | Agenda de Guía de Cádiz

GASTRONOMíA



V JORNADAS MICOLÓGICAS

  • Localidad: San Roque
  • Fecha: 15/01/2023
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Las V Jornadas Micológicas, que cuentan con la colaboración de la empresa MicoTime y del Parque Natural “Los Alcornocales”, consistirán en charlas, recolección de ejemplares, clasificación de los mismos y una paella de setas como actividad final de convivencia.

Esta actividad iba a realizarse el pasado 15 de diciembre, pero debido al mal tiempo se trasladó a este domingo 15 de enero. En concreto, se trata de una “jornada de campo” en el Aula de la Naturaleza y alrededores del Área Recreativa del Pinar del Rey.

Se comenzará con una charla presentación a las 9.00 horas, en la que se explicará este mundo tan complejo como es el de las setas, y aproximadamente a las 9.15 horas se saldrá al campo para intentar hacer una recolecta de distintas especies de hongos que existen en el Pinar.

Todas las personas interesadas en apuntarse a las jornadas, no sólo de los distintos puntos del municipio, sino también del Campo de Gibraltar, pueden hacerlo en el correo electrónico (4jornadasmicologicas@sanroque.es).

“El otoño en nuestro Pinar. Colores y sabores” contempla también la realización de otras actividades, como Talleres de Cultivo de Setas.

Así, del 9 al 13 de enero, se están realizando los Talleres de Cultivo de Setas, en los colegios y con los diferentes colectivos de todo el municipio, indicó Serván.

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