IV SEMANA DE LA TAGARNINA
- Localidad: Chiclana de la Frontera
- Fecha: 14/01/2019 - 20/01/2019
La Asociación Chiclanera de Hostelería, en su afán por promocionar una de las formas gastronómicas más típicas de esta zona, debido al éxito tan importante que se viene consiguiendo con estas jornadas gastronómicas, ha organizado una semana más, la
semana dedicada a las tagarninas.
La tagarnina es una
verdura silvestre que se consume, bien en las berzas o potajes o, como tradicionalmente se conoce en Chiclana, en “ajopollo” o “esparragás”, con huevo o en revuelto.
En esta ocasión, son catorce los establecimientos que participarán ofreciendo sus recetas con este producto,
Mesón Lorena, La Esquina del Jamón, La Alegría Cervecería, Burguer Pepín, Restaurante El Farito, Cervecería La Marítima, Bar Casa Adolfo, Velvet, La Gran Tapa, Tapería Restaurante Maridaje, Restaurante La Trastienda, El Ventorrillo, La Tortillería y Cervecería El Patio.
Todos ellos harán de la tagarnina la auténtica protagonista durante la próxima semana, del 14 al 20 de enero, todo aquel que quiera probar la variedad de platos, puede acercarse a estos establecimientos y degustar la receta que cada uno ofrecerá.
