LA HUERTA MARINA ESTERO NATURAL TE INVITA A VIVIR UNA EXPERIENCA ÚNICA EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ. PARTICIPA Y SIENTE LA MAGIA DE LOS ESTEROS EN DIFERENTES EVENTOS O TEMÁTICAS.
Eugenio Belgrano, investigador y divulgador especializado en la historia y arqueología de Cádiz, te mostrará la evolución de la Bahía de Cádiz desde la época fenicia, destacando su importancia como enclave comercial, estratégico y cultural a lo largo de los siglos.
Adéntrate en una ruta guiada para descubrir la llegada de los fenicios alrededor del siglo IX a.C. a la bahía de Cádiz. convirtiendo la capital gaditana en una de las colonias más antiguas de Occidente. La disposición geográfica de la bahía, con su combinación de esteros, marismas y canales naturales, facilitó el desarrollo de un puerto seguro y activo, favoreciendo el comercio de metales, salazones y productos exóticos.
Además, durante el evento se servirán distintas productos de estero como asado de pescado o tortillitas de camarones. La actividad está diseñada para resaltar la importancia de los esteros como ecosistemas sostenibles y fuente de productos frescos y saludables. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia culinaria al aire libre, aprendiendo más sobre las técnicas tradicionales de preparación del pescado.
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA ?
-VISITA GUIADA E INTERPRETATIVA
-CAPTURA EN DIRECTO DE CAMARÓN Y PESCADO MEDIANTE DIFERENTES ARTES DE PESCA, NASAS Y DESPESQUE CON TRASMALLO
-OSTRICULTURA
- MENÚ DEGUSTACIÓN A ELEGIR COMPLETO O REDUCIDO.
MENÚ COMPLETO DE 35€:
Tomate con flor de sal de la Bahía de Cádiz
Camarones de estero cocidos
Tortillitas de camarón de estero
Revuelto de salicornia
Asado de pescado de estero
+ 2 consumiciones
MENÚ REDUCIDO DE 15 €
Tomate flor de sal de la Bahía de Cádiz
Camarones de estero cocidos
+ Copa de vino de la tierra
