La Bodega Delgado Zuleta cuenta con un Centro de Interpretación del Vino que abre sus puertas en 2012, gracias a la colaboración entre Delgado Zuleta y la empresa de actividades turísticas Sanlúcar Descúbrela, en respuesta a la creciente demanda de enoturismo. Está enclavado en la bodega “Tío Paco”, un espacio situado dentro de Delgado Zuleta.
La visita a este Centro de Interpretación del Vino supone una auténtica inmersión en el mágico mundo de los vinos generosos, su amplia historia, su singular y misterioso método de elaboración, sus particulares costumbres y tradiciones y hasta su léxico único.
El Centro combina la parte más tradicional de la bodega, con utensilios y tareas que permanecen inalterables desde hace siglos, con las últimas tecnologías expositivas, para complementar, de forma didáctica, a las actividades que permitirán al visitante sentir, oler y probar el vino.