GASTRONOMíA

XXII JORNADAS MICOLÓGICAS DEL PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES

PROGRAMACIÓN

VIERNES 22

18:15 - 19:00 h.
Recepción y entrega de documentación en la Casa de la Cultura Leopoldo de Luis.

19:15 h.
Inauguración de las XXII Jornadas Micológicas, a cargo de D. Francisco J. Gómez Pérez, Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Jimena.

19:30 h.
Exposición de la Resolución del 15 de noviembre 2018 de la Delegación Territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio en Cádiz, sobre recogida de hongos en terrenos forestales, a cargo de Dña. Úrsula María Osuna Aguilera, técnica de la Agencia de Medio Ambiente. Seguido de una Mesa Redonda.

20:15 h.
Presentación de la Guía Gastronómica 2019.

SÁBADO 23

9:00 h.
Salida al Parque Natural "Los Alcornocales" con guías micológicos, en vehículos todoterreno para la recogida de setas.
Desde el edificio El Silo (junto a la Policía Local).

13:00 h.
Regreso de la salida del Parque Natural “Los Alcornocales” y descanso para almorzar.

17:30 h.
Conferencia: "Intoxicaciones por Morchellas. Mito o realidad", a cargo de D. José Gerardo López Castillo, Micólogo y Veterinario de la Unidad de Protección de la Salud del Distrito Sanitario de Granada.

Casa de Cultura "Leopoldo de Luis".

19:00 h.
Actuación musical en la carpa municipal de la Plaza de la Constitución.

Continuación de la Guía Gastronómica 2019.

DOMINGO 24

10:00 h.
Visita guiada al sendero del Río Hozgarganta.
Salida desde la Plaza de la Constitución.

12:00 h.
Conferencia: “Misterios del mundo de los Hongos”,
a cargo de D. Ricardo Galán Márquez, Doctor en Biología y Ex-profesor de la Universidad de Alcalá de Henares de Madrid. Casa de Cultura “Leopoldo de Luis”.

13:30 h.
Visita a la exposición de setas recogidas, con la participación de los expertos y conferenciantes.
Carpa municipal de la Plaza de la Constitución.

14:30 h.
Clausura de las XXII Jornadas Micológicas y paella popular con setas.

15:30 h.
Actuación musical.
Carpa municipal de la Plaza de la Constitución.

PROGRAMACIÓN INFANTIL

VIERNES 22

18:00 - 18:45 h.
Recepción de los participantes de las XXII Jornadas Micológicas.
Carpa municipal de la Plaza de la Constitución.

18:45 h.
Inauguración de XXII Jornadas, a cargo de Dña. María Rosa Pérez Sánchez, concejala de Educación del Ayuntamiento de Jimena de la Frontera.

19:00 h.
Charla y Taller de Micológica, a cargo del alumnado del Ciclo de Forestal del I.E.S. Hozgarganta.

20:30 h.
Fin de la jornada y recogida de los participantes por sus familiares.

SÁBADO 23

9:00 h.
Salida en autobús al Parque Natural "Los Alcornocales", acompañados por monitores y guías.
Desde el edificio “El Silo” (junto a la Policía Local).

13:30 h.
Regreso de la salida del Parque Natural "Los Alcornocales" y recogida de los participantes por sus familiares.

17:00 h.
Taller sobre cocina micológica.

19:00 h.
Fin de la jornada y recogida de los participantes por sus familiares.

DOMINGO 24

10:00 h.
Visita guiada infantil al Castillo-Fortaleza de Jimena de la Frontera.
Salida desde la Plaza de la Constitución.

11:45 h.
Taller de cestería.

13:30 h.
Visita a la exposición de setas recogidas, con la participación de los expertos y conferenciantes.
Carpa municipal de la Plaza de la Constitución.

14:30 h.
Clausura de las XXII Jornadas Micológicas y paella popular con setas.

HOJA DE INSCRIPCIÓN (plazas limitadas)
https://drive.google.com/open?id=1j2rL5KALnryf05oXMVhlCY-2RWJr1q7k

PROGRAMACIÓN COMPLETA EN PDF
https://drive.google.com/file/d/1_6HDJlTbI8pzNnC9dbeN58SQ4OcgoX8s/view?fbclid=IwAR23gbCyGBlDgMA39EHBHNzoUR-4_44cDaWH2nYjkzMctHGDpUMbUJbxQ44